Grundkurs 3x Samstag
| Wann |
jeweils 09.30 bis
17.00 Uhr
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|---|---|
| Dauer | 18 Stunden |
| Wo | Kursraum Schermenweg |
| Preis | Fr. 510.- inkl. Verpflegung und Kursunterlagen (ohne Kochbuch) |
| Teilnehmer | Vorkenntnisse: Eigene Erfahrungen mit dem BoE-Tagesrhythmus, Einführungskurs oder persönliche Beratung |
| Anmeldung |
Der Kurs ist ausgebucht.
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Grundkurs in Bern
3x Samstag
Kleine Gruppe
3-4 Wochen Zeit zwischen den Kurstagen, um Erfahrungen zu sammeln
Kursbestätigung für 18 Kursstunden
Der Kurs ist ausgebucht. Sie können sich für die Warteliste anmelden, manchmal wird kurzfristig ein Platz frei.
Grundkurse
Flyer Kursdaten zum Ausdrucken
Allgemeine Kursbeschreibung
Grundkurs, von Grund auf gründlich
Durch viele praktische Tipps werden Sie ermutigt, die Theorie (z.B. aus dem Einführungskurs) in die Praxis umzusetzen
Der Kurs zeigt, wie man mit wenig Zeitaufwand einfache Gerichte nach Bedarf zusammenstellen und dabei den individuellen Bedürfnissen sowohl in einer Gemeinschaft wie auch im 1-Personen-Haushalt gerecht werden kann.
Kursziele
Die praktische Anwenden der BoE-Erkenntnisse.
Erarbeiten und Vertiefen der grundsätzlichen Zusammenhänge.
BoE anwenden und im kleinen Kreis weitergeben können.
Für Therapeuten: den Klienten die BoE-Grundkenntnisse weitergeben können.
Als Weiterbildung wird der Kurs vom emr anerkannt.
Kursinhalt
Im praktisch orientierten Teil werden anhand einfacher Gerichte die Zubereitungsarten und die Zusammenhänge von Lebensmittelwirkungen mit Befindens- und Körpersymptomen erarbeitet.
Beispiele für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Zwischenmahlzeiten.
Kochdemonstration und Degustation.
Im theoretischen Teil befassen wir uns mit den Wechselwirkungen der verschiedenen Wirkstoffe, Wirkstoff-Familien.
Tipps zu Einkauf, Lagerung, Arbeitsplanung und Menüplanung.
Themenkreis Vrdauungstrakt, Leber, Nebennieren, Kreislauf, Sauerstoffversorgung der Zellen.
Nicht vorgesehen ist im Grundkurs die Besprechung persönlichen Krankheits-Symptomen. Dazu eignet sich eine persönliche Beratung oder bei allgemeinen Themen ein Erfahrungsaustausch-Abend.
Flyer mit aktuellen Grundkursdaten
zum Ausdrucken
