Kochkurse

Allgemeine Kursbeschreibung

Flyer aktuelle Kurse zum Ausdrucken

Spezial-Kochkurs

Durch Schauen, Riechen und Schmecken werden die Gerichte ganzheitlich wahrgenommen

Diese praktisch orientierten Kurse bieten die Möglichkeit, günstige Zubereitungsarten und ungewöhnliche Kombinationen von Lebensmitteln an einem einzelnen Kurstag kennenzulernen.

Jeder Kurstag bildet eine in sich geschlossene Einheit.

Neuer Input nach einem länger zurückliegenden praktischen oder theoretischen BoE-Kurs.

Ideen für Einkauf und Menügestaltung.

• Gerichte ergänzend zum Grundkursangebot, siehe spezielle Ausschreibung
  
• Schonende Zubereitungsarten von Lebensmitteln
• Verschiedene Schwerpunkte je nach Jahreszeit anhand eines Mittag- oder Abendessens
• Mengen für 1 bis viele Personen (siehe spezielle Ausschreibung)
• Beilagen, die es dem Einzelnen erst ermöglichen, auch in einer Gemeinschaft den individuellen Bedarf zu decken
• Praktische Tipps aus einem reichen Erfahrungsschatz