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Haferflocken
Rezept nach H. Tönnies, wärmende Haferflocken. Die Aufnahme von Zink ist nachmittags ca. 16 Uhr am besten, Hafer wirkt dann wesentlich günstiger als morgens.
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Rezept Hafer aus dem Kochbuch
PDF zum Ausdrucken
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Hafercemesuppe
Ein Rezept in Bildern, nicht nur für den Winter
Hafercremesuppe
Ein "schnelles" Gericht und eine Wohltat für empfindliche Schleimhäute bei beginnender Erkältung, bei Darmstörungen, bei depressiver Verstimmung.
Datteln
Datteln-Pralinen, eine kleine Nascherei für die Herbst- und Winterzeit ohne zusätzlichen Zucker und ohne Schokolade.
Blattgrün
Grüne Blätter haben eine regenerierende Wirkung, d.h. sie wirken eher kühlend und regen die Erholungsphase an, dämpfen jedoch die Aktivität der Magensäure. Die ...
Salz, das weisse Gold
Kochsalz ist für den Menschen essenziell. "und ohne Salz schmeckt die beste Speise nicht." bemerkte der König.
Grundbegriffe der BoE
Flyer Einführung und Grundlagen der BoE
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