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BoE-Tipps

Blattgrün

09.02.2014
Blattgrün

Grüne Blätter haben eine regenerierende Wirkung, d.h. sie wirken eher kühlend und regen die Erholungsphase an, dämpfen jedoch die Aktivität der Magensäure. Die Regelmässigkeit der kleinen Zugaben vor allem zum Frühstück macht eine grosse Wirkung.

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Randen, rote Beete

08.02.2014
Randen, rote Beete

Die rote Beete ist ein sehr stark wirksames Lebensmittel. Es braucht davon nicht viel, um ein Ungleichgewicht zu bewirken und andere Mängel zu verstärken

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Wildkräuter sind essbare Unkräuter

08.02.2014
Wildkräuter sind essbare Unkräuter

Meine Frage an Hans-Georg Bart: Was sind das für Blätter, die ich letzte Woche im Bioladen aus deinem Anbau gekauft habe?

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