BoE-Tipps
Tomaten-Zucchetti-Salat
Zucchetti gebraten mit gelben Tomaten an Vinaigrette. Gelbe Tomaten haben keine Chromwirkung und sind daher für Menschen mit Zinkmangel und Nebennierenschwäche verträglicher als die roten.
Kieselerde
Empfehlung von H. Tönnies gehört zu den Grundlagen der BoE für die Regeneration.
Buchweizen
Buchweizen verbessert die Regeneration des Bindegewebes, welches als Grundgerüst die Stütze bildet für Knochen, Gelenke, Organe, Blutgefässe und vieles mehr. Elastisches, durchlässiges Bindegewebe ist eine wichtige Voraussetzung für die Beweglichkeit.
Blutzuckerachterbahn
Eine tägliche Blutzuckerachterbahn führt zur Überbelastung und Erschöpfung der Hormondrüsen und in der Folge je nach Neigung zu Gelenk- Haut- Schleimhautproblemen oder rheumatische Beschwerden.
BoE bei Fieber
Es kann uns alle erwischen. Angst und Panik fördern das Risiko erheblich. Um die Angst zu relativieren, teile ich hier zuerst einige allgemein bekannte Informationen über das Immunsystems mit und dann die hilfreichen und oft erprobten Tipps von Heinrich Tönnies zur Fieberlenkung bei Erkrankungen.
Nüsslersalat (Feldsalat)
Nüsslersalat säht sich gerne selber aus und dient dann im Winter einerseits als Bodendeckung (Gründeckung) und andererseits in Form von Wintersalat als Eisen- Folsäure- Kupfer- Vit.A- und Vit.K1-Spender. Nur im Freilandsalat bildet sich Vit.K1, welches dann vom Organismus in Vit.K2 umgewandelt wird.
Risotto andersrum
Abneigungen oder Unverträglichkeiten entstehen oft durch ungünstige Zubereitung oder Verarbeitung. Die Zubereitungsarten sind Gewohnheitssache, das haben wir einmal gelernt und denken uns meist nicht mehr viel dabei. Oft würde sich ein Umgewöhnen lohnen.
Patissonsalat mit weissen Bohnen
Ein Herbstsalat für nicht mehr ganz warme Tage. Die weissen Bohnen mit ihrer Zinkwirkung ergänzen als Gegenspieler den Gemüsesalat.